Industria Manĝaĵa Grado 10 Tuna Tuba Glacifaristo

La tuba glacimaŝino estas kunmetita de tuba glacia glacimaŝino, likva rezervujo, kolekta valvo de vaporo, elektra kontrolkabineto, diversaj valvoj kaj konektaj tuboj.La ĉefa ekipaĵo estas la tuba glacifarilo.Ĝia ĉefa korpo estas vertikala ŝel-kaj-tuba aparato.La varmointerŝanĝa tubo trairas la suprajn kaj malsuprajn tubplatojn, kaj ekzistas akvocisterno ĉe la supro kaj malsupro respektive.

Dum la frostigprocezo, la fridigaĵo vaporiĝas en la ĉefa korpo kaj sorbas la varmecon de akvo fluanta de la supra akvocisterno laŭ la interna muro de la varmointerŝanĝa tubo.La akvo estas frostigita en glacion kaj fiksita al la interna tubmuro.Kiam la glacia dikeco atingas la postulojn, ĝi komencas deglaciiĝi.

En ĉi tiu tempo, la vaporigilo-ŝelo estas plenigita per varma vaporo, tiel ke la glacio sur la interna tubo muro defalas, estas fortranĉita per la pli malalta rotacianta glacitranĉilo, kaj estas eligita laŭ la glacia ellasejo.

La tuba glacimaŝino estas ĉefe uzata por ĉiutaga manĝaĵo, konservado de legomoj, konservado de akvaj produktoj de fiŝkaptado, kemia procezo, civila inĝenierado kaj aliaj lokoj postulantaj glacioprovizon.