Sub la kontinua ago de la vakuopumpilo konstruita en la vakua malvarmigilo por kuirita manĝaĵo, la premo diferenco ene kaj ekster la vakuoĉambroestas formita.Sub la efiko de ĉi tiu premdiferenco, la surfaca premo de akvaj molekuloj ene/ekstere de la manĝaĵo estas multe reduktita.Tiamaniere, akvomolekuloj rapide ŝanĝiĝas de likvaĵo al gaso por formi "varmecon de vaporiĝo" kaj estas kontinue elpumpitaj, forprenante grandan kvanton da varmo.Alttemperaturaj kuiritaj manĝaĵoj kiel stufita viando povas esti rapide kaj egale malvarmetigitaj.
Forigu la varmegon lasitan de kuirita manĝaĵproduktado.Por solvi la problemojn de troaj bakterioj, longa tempo kaj alta energikonsumo en la malvarmiga procezo de tradicia malvarma konservado povas ne nur plilongigi la bretan vivdaŭron de manĝaĵo, sed ankaŭ ŝlosi la guston kaj koloron de manĝaĵo.La malvarmiga procezo estas energiŝpara kaj ekologie amika.
1. Pli alta operacia efikeco, pli malgrandaj pretigaj spacaj postuloj kaj malpli da laboro;
2. Ne estas risko de nutraĵa poluado, kaj la plej bona bakteria reproduktada periodo de 30 °C ~ 60 °C povas esti rapide trapasita en malplena sterila medio;
3. Ne necesas aldoni konservativojn por atingi pli longan bretan vivdaŭron, sekuran kaj senĝenan;
4. La gusto kaj gusto ne estos difektitaj.Pro la principo de malplena impregnado, la gusto de aromaj substancoj en manĝaĵoj povas esti disvastigita pli egale.
Modelo | Pretiga Pezo/Ciklo | Pordo | Malvarmiga Metodo | Vakuopumpilo | Kompresoro | Potenco |
HXF-15 | 15 kgs | Manlibro | Aera Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 2.4KW |
HXF-30 | 30 kg | Manlibro | Aera Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 3.88KW |
HXF-50 | 50 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 7.02KW |
HXF-100 | 100 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 8.65KW |
HXF-150 | 150 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 14.95KW |
HXF-200 | 200 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 14.82KW |
HXF-300 | 300 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | KOPELANDO | 20.4KW |
HXF-500 | 500 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000 kg | Manlibro | Akva Malvarmigo | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
Ĝi estas aplikata por rapide forigi la varmegon de pano, nudelo, rizo, supo, kuirita manĝaĵo, ktp.
Ĝenerale, necesas nur 10-15 minutoj por malvarmigi manĝaĵojn de 100 celsiusgradoj ĝis ĉambra temperaturo, kaj necesas ĉirkaŭ 25-28 minutoj por malvarmigi ĝis 0 celsiusgradoj.
Jes.La interna ĉambro grandeco povas esti desegnita laŭ troleo grandeco.
La interno de la ĉambro devas esti ĉiutage pura.
Ĝi estas facile kontroli per tuŝekrano.En ĉiutaga operacio, la kliento nur bezonas agordi la celan temperaturon, fermi la pordon per manlibro, premu la startbutonon, kaj la antaŭmalvarma maŝino funkcios aŭtomate sen mana interveno.
T/T, 30% deponejo, la saldo estos pagita antaŭ sendo.