Vakua malvarmigilo/antaŭmalvarmiga ekipaĵo ne estas malvarma stokado-ekipaĵo, sed antaŭmalvarmiga prilabora ekipaĵo antaŭ malvarma stokado aŭ malvarma ĉena transportado por foliaj legomoj, fungoj, floroj, ktp.
Post vakua malvarmigo, la fiziologia ŝanĝo de la produkto malrapidiĝas, ĝia stoktempo kaj bretodaŭro plilongiĝas.
Vakua malvarmiga maŝino funkcias per rapida vaporiĝo de akvo el certaj legomoj aŭ aliaj produktoj sub tre malaltaj atmosferaj premoj ene de vakua ĉambro. Energio en la formo de varmo estas necesa por ŝanĝi akvon de likva al vapora stato, kiel en la bolado de akvo. Ĉe reduktita atmosfera premo en vakua ĉambro, akvo bolas je pli malalta ol normala temperaturo.
1. Rapida malvarmigo (15~30 minutoj), aŭ laŭ la produkta tipo.
2. Meza malvarmigo;
3. Vakua ĉambro = pura kaj higiena;
4. Retenu doloron de freŝe tranĉita surfaco;
5. Senlimo pri pakado;
6. Alta freŝa konservado;
7. Alta aŭtomatigo kaj preciza kontrolo;
8. Sekura kaj stabila.
Ne. | Modelo | Paledo | Proceza Kapacito/Ciklo | Vakua Kamera Grandeco | Potenco | Malvarmiga Stilo | Tensio |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2 metroj | 20 kW | Aero | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2 metroj | 32kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2 metroj | 48 kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2 metroj | 56 kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2 metroj | 83 kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2 metroj | 106 kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2 metroj | 133 kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2 metroj | 200 kW | Aero/Vaporiĝa | 380V~600V/3P |
Folia Legomo + Fungo + Freŝe Tranĉita Floro + Beroj
Foliaj legomoj, fungoj, fruktoj, brokolo, floroj, gazono, ktp.
La vakua malvarmigilo povas esti adaptita laŭ la grandeco de la ŝarĝpaledo, la produktospeco, la prilabora pezo, ktp.
Estas rekomendinde, ke la ŝarĝkapacito de aro ne estu malpli ol 1/3 de 500 kg.
Jes, la ĉambro estas sufiĉe fortika por ke ĉarelo kaj paledlevilo eniru.
Jes, kondiĉe ke estas sufiĉe da aertruoj sur la paksakoj kaj kartonoj.